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Végétarien et masse musculaire - Conserver une belle silhouette

Lorsque l’on adopte une alimentation sans produits animaux ou d’origine animale, il est impératif de compenser le manque de nutriments, vitamines et minéraux. Plusieurs conséquences physiologiques sont à prendre en compte : perte de la masse musculaire, risque de prise de poids et carences en vitamines du groupe B, en calcium et en protéines de bonnes qualités.
Pour pallier ces désagréments, voici un guide :


Ce schéma alimentaire vous permettra de conserver ou de gagner en tonicité musculaire pour avoir une silhouette ferme et surtout preuve de bonne santé.

Petit-déjeuner :

+ 1 boisson chaude ou froide (café, eau, thé)
+ 1 produit laitier ET/OU 1 fruit
+ 30 à 60 g de pain (baguette tradition, intégral, seigle…)
+ 10 g de beurre

En cas :

+ 1 préparation KOT

Déjeuner :

+ légumes cuits et/ou crus selon votre faim
+ 30 g de féculents crus
+ 50 g de légumineuses / tofu / seitan
+ 1 fruit

En cas :

+ 1 préparation KOT

Dîner :

+ 1 préparation KOT
+ légumes selon votre faim
+ 1 cuillère à soupe d’huile (olive, colza, noix)
+ 1 dessert au soja enrichis en calcium

Les produits KOT sont riches en protéines d’excellentes qualités, ils se substituent facilement aux produits d’origine animale.
Les protéines sont des caséines lentement digérées par l’organisme pour une satiété optimale ce qui permet le maintien de la masse maigre limitant l’accélération de la lipogenèse.
Les protéines des produits KOT apportent les 8 acides aminés essentiels.

En conclusion, KOT est un excellent substitut : économique et de bonne qualité.