| 1800 KCAL POUR LUI |
Nos diététiciennes vous conseillent
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| 1 préparation KOT équivaut à : | |
2 Carrés Prestige KOT ou 1 barre KOT ou 1 sachet fraîcheur de biscuits ou mini-cakes KOT ou 1 sachet de Noix de soja grillées KOT |
AU CHOIX POUR LES PETITS CREUX :1 à 2 fois par jour maximum 1 à 2 fois par jour maximum 1 à 2 fois par jour maximum 1 fois par jour maximum |
1/4 pizza surgelée KOT ou 1 crêpe surgelée KOT ou 1/3 du paquet de pommes noisettes surgelées KOT ou 1 dessert glacé KOT (à la place du laitage) |
POUR PLUS DE VARIÉTÉ :1 fois par jour maximum 1 fois par jour maximum 1 fois par jour maximum 1 fois par jour maximum |
| LE PAIN KOT 100 g (2 grosses tranches) de pain KOT aux 4 céréales ou céréales et fruits |
1 fois par jour (à répartir sur toute la journée) |
| LES PASTA'K 1 sachet de PASTA'K al dente |
1 fois par jour (à la place des féculents) |
| ALIMENTS CONSEILLÉS EN PHASE PROGRESSIVE A 1 800 Kcal | |
| Boissons | Eau (1 à 1,5 L par jour), tisanes, thé vert, café, éventuellement soda light |
| Assaisonnement | 2 cuillères à soupe d'huile (d'olive ou de colza ou de pépins de raisin ou de soja) /jour ou 1 noisette de beurre ou de margarine non hydrogénée (10 g) / jour ou 2 cuillères à soupe de crème fraîche (15% de matières grasses) / jour |
| Aromates | Menthe, coriandre, origan, herbes de Provence, basilic, estragon, persil, ciboulette, aneth, thym, laurier, vanille |
| Epices | Curry, cumin, paprika, safran, clou de girofle, noix de muscade, poivre, cannelle |
| Condiments | Moutarde, vinaigre non balsamique, jus de citron, coulis de tomates, câpres, cornichons |
| Céréales & Féculents | • 100 g de pain KOT ou 60 g de pain tradition (pain à index glycémique bas) ou 40 g de céréales type flocon d'avoine ou muesli sans sucres ajoutés • 50g de pâtes complètes, riz, blé, semoule, quinoa (poids cru) ou 150 g de légumes secs cuits (lentilles, haricots rouges, flageolets, pois cassés, petits pois) ou 1 pomme de terre en robe des champs (avec sa peau) 50 g |
| Légumes autorisés | Aubergines, blettes, brocolis, carottes crues, céleri, champignons, choux, concombres, courgettes, endives, épinards, fenouil, haricots verts, pousses de soja germées, poivrons, poireaux, radis, salade, tomates |
| Fruits autorisés (éviter les fruits secs) | • 1 pomme ou 1 poire ou 1 orange ou 1 pêche ou 1 brugnon ou 2 kiwis ou 2 abricots, ou 1/2 banane verte ou 2 mandarines ou 3 prunes ou 3 clémentines ou 10 cerises ou 1/2 pamplemousse ou 200g de melon ou 150 g d'ananas ou 200 g de fruits rouges (framboises, fraises, mûres) ou 125 ml de jus de fruits 100% pur jus pressé sans sucres ajoutés ou 1 compote sans sucres ajoutés • 2 fois par semaine maximum : 2 figues ou 10 grains de raisin ou 20 g de raisins secs ou 2 dattes ou 2 pruneaux ou 100 g de fruits exotiques (mangue, litchis, goyave, papaye, etc..) |
| Laitages | Laitages de 0% à 20% de matières grasses de préférence de brebis ou de chèvre pour leur richesse en Oméga 3 (125 g par portion) : 1 yaourt ou 1 fromage blanc ou 1 faisselle ou 2 petits suisses ou 250 ml de lait demi-écrémé ou 1 portion de fromage fondu allégé type fromage à tartiner, carré frais |
| Viandes Poissons Oeufs |
• Viande (120 g par portion) : veau, boeuf, volailles sans peau, canard, lapin, cheval, porc • Poissons maigres (200 g par portion) : lieu, colin, cabillaud, sole, lotte, raie, dorade, brochet • Poissons gras (150 g par portion) : thon, saumon, maquereau, sardine, espadon, truite, flétan • Coquillages et crustacés (200 g par portion) : 12 huîtres, moules, crevettes, noix de Saint-Jacques, langouste, écrevisses, homard, gambas, tourteau • 1 portion de viande = 2 oeufs ou 2 tranches de blanc de dinde maigre |
| Aliments et boissons à proscrire |
• Les fritures, les plats traiteurs, les charcuteries, les plats en sauce, les conserves à l'huile, les biscuits apéritifs • Les viennoiseries, les biscuits et gâteaux et les confiseries • Les sodas non édulcorés, alcool, cappuccino, chocolat chaud, café sucré |
| Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. | |