2 sachets de velouté de cèpes KOT
Sur le feu, faites bouillir 250 ml d’eau dans une casserole.
Pendant ce temps, versez les deux sachets de velouté KOT dans un bol avec un peu d’eau froide. A l’aide d’un fouet, remuez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
Additionnez d’eau chaude au fur et à mesure, toujours en fouettant le mélange.
Ajoutez la quantité d’eau selon la consistance désirée et dégustez : c’est prêt.
Astuce KOT : Vous pouvez y ajouter des herbes fraîches et des champignons de Paris préalablement cuisinés c’est délicieux !