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SALADE DE CAROTTES AU JUS D’ORANGE

INGREDIENTS :
  • 150 g de carottes
  • ½  sachet de jus d’orange KOT
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
  • Le jus d’ ¼  de citron
  • 1 pincée de piment en poudre
  • ½ cuillère à café de cumin
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 5 brins de persil
  • 1 cuillère à café d’huile de colza
  • Sel, poivre
Recette pour 1 personne

Temps de préparation :
10 minutes

Difficulté : Facile
Nombre de calories totales : 149 Kcal
Protéines : 20 g
Lipides : 5 g
Glucides : 6 g

Convient aux Phases Intensive et Progressive
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PREPARATION

Pelez et râpez les carottes, à l’aide d’une râpe à gros trous dans un saladier. Lavez les herbes et hachez-les finement. Délayez la moitié d’un sachet de jus d’orange Kot dans un bol avec 20 ml d’eau, et ajoutez-y le poivre, le piment, le cumin, le sel,  les herbes hachées le vinaigre le jus de citron et l’huile mélangez  bien le tout.

Ajoutez la sauce obtenue aux  carottes mélangez à nouveau et… régalez-vous c’est délicieux !

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