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GASPACHO À LA PROVENÇALE

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Recette pour 1 personne

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de réfrigération : 10 minutes

Nombre de calories totales : 90 Kcal
Protéines : 16 g
Lipides : 0,4 g
Glucides : 5 g

Difficulté : Facile

Convient aux Phases Intensive et Progressive
INGREDIENTS :
  • 1 sachet KOT Velouté de tomate arôme basilic

  • 50 g de concombre

  • 2 feuilles de basilic haché fin

PREPARATION

Epluchez puis coupez le concombre en petits dés.

Saupoudrez de sel et faites le dégorger dans une passoire.

Mettez dans un shaker 200 ml d'eau froide et ajoutez le sachet Kot Velouté de tomate arôme basilic et le basilic haché finement.

Fermez le shaker et secouez.

Versez la préparation dans une assiette creuse et disposez les dés de concombre.

Laissez refroidir 10 minutes au congélateur afin de servir très frais.

Pour relever ce potage glacé, n'hésitez pas à ajouter un peu d'oignon cru haché et quelques feuilles de menthe, c'est un délice.
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