BROCHETTE AUX TROIS OMELETTES

PREPARATION

Épluchez le 1/4 de poivron et coupez-le en petits dés.

Mettez 75 ml d'eau dans un shaker.

Ajoutez le sachet Kot Préparation aux oeufs aromatisée fromage et le fromage blanc.

Fermez le shaker et secouez.

Répartissez la préparation dans 3 petits moules de même diamètre.

Ajoutez le poivron dans le 1er, le saumon et l'aneth dans le 2e, le jambon et la ciboulette dans le 3e.

Huilez une poêle anti-adhésive avec un papier essuie-tout.
Faites cuire les trois préparations séparément.

Coupez-les en petits triangles et confectionnez une brochette en piquant successivement un triangle de chaque saveur.

Servez avec une salade assaisonnée de jus de citron, de moutarde et de ciboulette.

Ou avec une sauce au fromage blanc composée de :
- 50 g de fromage blanc 0 %,
- une cuillerée à soupe de ciboulette ciselée,
- le jus d'un 1/2 citron, sel et poivre.