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Nems de steak de soja

Nems de steak de soja

Pour 1 personne

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 2 minutes
  • Difficulté : Facile
  • Nombre de calories par portion : 150 kcal

Protéines : 26g

Lipides : 1g

Glucides : 10g

Ingrédients

  • 2 sachets de Steak de soja KOT
  • 1 cuillère à café de nuoc-mâm
  • 1 cuillère à café de sauce soja
  • 1 cuillère à moka (pincée) de citronelle râpée
  • 5 feuilles de basilic thaï
  • 3 brins de coriandre
  • 50 ml d'eau
  • 4 feuilles de laitue

Comment préparer cette entrée minceur facile ?

Lavez puis séchez les herbes et les feuilles de laitue.
Dans un bol, préparez la sauce : versez le basilic, la coriandre, la citronelle, la sauce soja et le nuoc-mâm.
Mélangez puis réservez au frais couvert d'un film protecteur.

Mélangez le contenu des sachets de steak de soja KOT dans un bol avec 50ml d'eau.
Faites chauffer une poêle sur un feu moyen.
Versez le mélange dans la poêle chaude et faites cuire 2 minutes de chaque côté tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.

Prélevez une cuillère à soupe de ce mélange et mettez au centre d'une feuille de laitue. Refermez la feuille de laitue en enroulant, vous pouvez faire tenir votre nem avec un brin de ciboulette ou une petite brochette en bambou.

Recommencez l'opération pour les autres nems et mangez aussitot.
Assaisonnez d'un filet de sauce préalablement préparée : c'est vraiment délicieux !

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